Juste à côté du faré où nous campons, un séchoir à coprah diffuse la douce odeur un peu sure de la noix de coco qui sèche.

La coprahculture constitue l'une des principales activités de Tahuata, et de la Polynésie en général.

 

Dans l'après-midi, le propriétaire du séchoir apporte sa récolte du jour : 2 sacs de 50 kg de chair de coco.

 

L'intérieur des terres est couvert de grandes forêts de cocotiers. La coprahculture consiste à ramasser les cocos tombées à terre et à en extraire la noix.

Eclatée en morceaux, la chair de coco est alors mise à sécher.

 

Puis le coprah est vendu entre 60 et 90 cts le kg, selon la qualité, à des entreprises de Tahiti qui le transformeront en huile de coco et en Monoï.

 

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