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L'autre atout économique majeur de Bonaire, ce sont ses marais salants. C'est un des principaux producteurs au monde de sel de basse catégorie (c'est à dire le sel utilisé pour déneiger les routes).
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C'est une véritable industrie et nous sommes stupéfaits de l'ampleur des moyens déployés ici pour récupérer le sel et l'acheminer aussitôt par mer vers les USA qui en sont le principal acheteur. Le mariage des couleurs est magnifique : le rose vif des marais salants, le blanc et le bleu turquoise de la mer... wouah !
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Non, nous ne sommes pas en Grèce. Autrefois, les esclaves, principale main d'oeuvre de ce commerce très lucratif, étaient logés près de la carrière dans ces minuscules maisonnettes de terre. |
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